078做菜 (第2/2页)

崔妈妈边忙手上的工作边不放心的时不时回头瞧瞧，见金昌元只将那大锅放上水煮上，就开始拿出称一样一样的称东西，好笑的摇摇头，这爷俩个也真能折腾，她还是头一次见人这么做菜的呢，怎么还跟科学家做实验似的，连称都用上了。
　　
　　“阿爸，水开了，该加这个了，加这个这个。”妙儿在一旁跳着脚指挥，这道菜主要就是靠老汤呢，而且这是他们头一次熬汤，以后就靠着这老汤慢慢入味呢，可是要精心一些。
　　
　　“知道了，来了来了。”金昌元手忙脚乱的顾不上擦擦头上的汗，一直到所有调料都入了锅才送了口气，擦了擦头上的汗将火调小了一点又看了看手上的表，菜谱上说要这么煮上半个小时才能放东西，现在只用洗菜就好了，最繁琐的工作已经完成了，顿时觉得轻松了好多。
　　
　　金昌元在菜市场上买了些猪肚，猪蹄，大肠这些不太贵的猪杂，头一次煮他心里也没多少底，这些便宜一些，刚好让他用来练练手。韩国很少有人吃这些东西，一则大多数人家里也是吃鸡肉多一些，这些东西做不好的话不好吃，另一个也是怕麻烦。所以猪贩子们都是将这些弄得很干净，又卖的很便宜就是想多招揽一些顾客，能多卖出去一些也是好的。
　　
　　见他们买的多还给去了零头，又多添了个猪蹄，所以他们回来也不用怎么收拾，自己再洗一遍，先用开水煮过一遍去一下腥味等着下锅就好了。
　　
　　“阿爸，放姜，放姜，菜谱上说过水的时候要放姜去腥，你忘了！”妙儿将切好的姜碗递了过去。
　　
　　“可不，你不说我还真忘了，乖女儿，好棒。”金昌元数了几片姜放进一边的小锅里，等水开了之后将猪蹄捞出来，换水，打算在放别的。看菜谱上就那么短短短的一句话还觉得挺简单的，可这么真做起来，又是肚又是肠的一样一样的也挺麻烦的。
　　
　　“阿爸，擦汗。”妙儿在一旁跟着也觉得真心辛苦，她在空间里做这道菜的时候，因为是高科技新能源的工具，几个灶一起用，水的温度可以声控自选，一出来就是开水也不用现烧，洗碗有自动洗碗机，切菜有自动切菜机，洗肉洗菜什么的都可以智能操作还有红外杀细菌等等功能。煮菜可以智能控制火候和时间，她学的时候基本上同时做好几道菜，一点都不觉得麻烦，可现在看金昌元这一身的汗才觉得工具真的很重要呀！
　　
　　ps,韩娱真心好冷门，我写的又是种田似韩娱，唉，还有人看吗？亲们，冒个泡行不。