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64 小渔家分店

64 小渔家分店 (第1/2页)

走出校医室后,杨洛便和几女告别,返回自己的小窝去休息。
  
  杨倩看着他离开,对站在一旁的蒋瑶打趣道:
  
  “回神啦!别看了…你这眼神可有点不对劲啊!”
  
  “谁不对劲啦!别瞎说…”
  
  蒋瑶面色一窘,连连否认。
  
  “好姐妹,别说我没提醒你啊…我老弟有对象的!”
  
  “去死!”
  
  ……
  
  周末早上,杨洛和胡大厨在后厨里密谈了好久。
  
  “胡大叔,你觉得我这想法怎么样?”
  
  “嗯…我觉得…行!”
  
  第二天,小渔家的特色烧烤里多了烤鱼片和轰炸大鱿鱼!
  
  配上秘制酱料之后,别有一番风味,试卖效果很好。
  
  小渔家现在每到饭点基本都是爆满的状态,杨洛看着心里也很高兴。
  
  不过他也明白,这种社区食堂的模式小范围内还可以,真想往大了做还是挺有难度的。
  
  好在他年前就有了想法,现在正好把它落实下来。
  
  这次他还是找的之前那个房东张大叔,毕竟熟人好说话。
  
  “哈哈哈…小伙子你这的生意不错嘛!”
  
  “还好,多亏了大叔给我推荐的这个好地方!”
  
  “哪里哪里…还得是你经营有道!
  
  小渔家店里,杨洛和张大叔凑在一起互相吹捧。
  
  “行啦大叔,说正事吧…你在这附近还有没有店铺能出租的了?”
  
  “咋,你还要租?”
  
  “对!”
  
  “你小子可以啊…”
  
  张大叔想了会儿,摇了摇头。
  
  “没了,在这大学城附近是没有了!”
  
  “哦…那我再托别人问问吧!”
  
  “等等,杨小子,你一定要租大学城附近的吗?”
  
  “呃…大叔你这是什么意思?”
  
  张大叔喝了口水,回答道:
  
  “其实吧,我在市区里还有一套商铺,也是二层的,每层一百多平…”
  
  “卧槽…大叔你是包租公啊!”
  
  杨洛有些惊讶,这张大叔挺有实力的。
  
  “大叔你那店铺在市区哪啊?”
  
  “人民大街重庆路交汇处那块…”
  
  “牛!”
  
  那一片是繁华的商业区,周边有很多大型百货商场,客流量非常客观。
  
  “那大叔你打算多少租给我啊?太贵了我可负担不起哦…”
  
  “诶?你不打算买吗?”
  
  “您开什么玩笑?我想买也得买的起啊…那个地角没个一二百万想都不想好吧!”
  
  杨洛说得没错,张大叔沉默半晌,最后狠了狠心。
  
  “小杨,咱也不是头次接触了…你就告诉我想不想买?最多能出多少钱?”
  
  “大叔,你这是…”
  
  “哎,我也不瞒你,其实我是打算要出国了…”
  
  听了张大叔的讲述,杨洛才明白他这么着急的原因。
  
  张大叔两口子只有一个儿子,早年出国读书后直接留在了国外,这几年一直催促老两口过去。
  
  现在张大叔其余的店铺该处理的都处理了,除了几个签长约的,就只剩下市区的这个。
  
  所以,哪怕便宜点,张大叔也想出手。
  
  杨洛心里盘算着,目前账户余额还有个百多万,预留下装修费用和物流储备金后,也就能剩一半左右。
  
  “大叔,我刚才盘算了下,我最高能给你出价到七十万!
  
  您也知道,我还得按照自己的要求去装修,还得雇人…
  
  要不我还是长租吧?十年二十年都没问题,我可以一次性付清!”
  
  杨洛也算是作出了最大的让步,人情归人情,生意归生意!
  
  张大叔思虑良久后,还是忍痛同意七十万卖掉商铺,能处理一个是一个。
  
  他们老两口也确实挺想念儿子的,而且他那洋媳妇据说已经生了个小男孩!
  
  当天中午,一老一少在小渔家吃了顿烧烤,还喝了点小酒。
  
  第二天他们就去把手续办了,商铺产权到了杨洛名下,而张大叔则收获了七十万现金。
  
  接下来的日子里,杨洛便亲自着手装修,与几个工匠大叔一起在现场。
  
  店名小渔家饺子馆,里面厨房分为两部分。
  
  一个是烹饪区在后面,还有个展示区在饭店正中。
  
  展示区的小房四面都是用钢化玻璃围起来的。
  
  将来从馅料到成品的制作过程,会完全展现在食客面前,这是一个亮点!
  
  一楼和小渔家的布置一样,都是散座小桌,二楼设有包间,接待多人聚会。
  
  同时,小渔家的特色烧烤也会在这里提供…
  
  人手这边,杨洛并没打算把原来的人调过去,而是让胡大厨和几个服务员大姐给介绍了一些四五十岁的阿姨。
  
  她们这个年纪,一般都会做饭而且手艺还不错,关键是能起早贪黑,比年轻人要有韧性的多。
  
  杨洛给他们开的工资也要稍微多些,每月两千多块钱,这对于阿姨们来说是非常满意的。
  
  这个岁数能出来打工的,基本家里条件都不太好,所以只要待遇好,她们是真出力,很怕被辞退!
  
  除了这些阿姨之外,杨洛又单独招聘了个厨师,负责烹制特色烧烤。
  
  

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