第四十七章 张屠户 (第1/2页)
“你好嫂子,我是附近村落的,今天过来买猪肉”
幼暖自觉的上前解释道。
妇人闻言抿唇笑道:“那感情好,我娘家也是附近方圆村的,你是哪个村的”
女人之间谈话,总是拣着亲近关系的说。
“真巧啊嫂子,我也是方圆村的。”
“啊,你这丫头是哪家的?我咋没见过!”
“我是余家的”
“余家,余家那么多兄弟呢,你是哪家的?”
“我是余老头家的小女”
被晾在一旁的屠户没了耐心。
上前打断两人:“原来是余妹子,你要阉割的猪仔干啥呀?”
原来这张屠户竟然是余家村李村长的小女婿。
有此关系,幼暖也给他透了个底:“张大哥,我前些日子去了府城一趟,
在一处说书摊上听了一则小道消息,
说是阉割了的猪肉不腥骚,猪还长得肥壮呢,我就想着……”
张屠户媳妇一听惊得合不拢嘴,一脸不可置信。
张屠户体贴的招呼她回屋歇着。
剩下的话幼暖也没再多说。。
张屠户心里有了思量。
他家从爷爷辈就是杀猪匠,以前他爷爷辈走南闯北到处去杀猪。
到了他爹这辈,才在新回镇落脚。
养猪杀猪,可是猪的销量却是一跌再跌。
现在不是战乱饥荒,人们有了更多的选择,开始挑了起来。
猪肉虽有油水,但吃进去那味是够人受的。
现在他家的收入一半靠他家娘子出去摆摊卖点吃食维系着。
他原本打算把这一批猪出售了就转行了。
可是心里又不甘心,毕竟是祖辈传下来的手艺。
而这丫头说的,他也略有耳闻。
听说京城里的猪肉没有异味,却是从邻国高价购进的。
而且邻国卖给京城的肉都是杀好用冰镇运来的,活猪没人见过。
这猪身上难道真有猫腻?
其他地方会不会已经用上这丫头说的法子了呢……
“你有没有听说怎么阉割?”
幼暖闻言:有戏啊。
她把了解到的大概意思和屠户说了一下,试不试全由他吧。
张屠户听完暗自思忖,要不要试试,若真是有用,那……
幼暖则没想太多,她只想在这个时代名正言顺的吃上土猪肉。
她能力有限,总不能指望她成为劁猪匠吧。
这种事还是交给特定的人去做。
“余妹子,既然你家有猪仔,不如一试?我去给你弄,年底自见分晓……”
幼暖满意点头。
看吧,人家还是有想法的
两人商量了下时间。
今天赶集他走不开,明天他随他娘子回娘家一趟,顺便去余家给她劁猪。
最后幼暖还是称了五斤猪肉。
张屠户按最低价十五文一斤挑着肥瘦相间的切给她,还送了两根棒骨。
从张屠户家出来后,她去石匠处看了下石磨。
她上手推了一把,意外的轻便省力。
这口石磨上盘大概二十五厘米,下盘直径将近一米多。
厚度大概三十几公分,大约一百四五十斤,石质相当不错。
“小姑娘,这口石磨最适合你这小姑娘推了,你要的话,石磨架子我白送你……”
石匠老头看了眼又摸又推的幼暖出声道。
我才不推~
不过买还是要买的,家里的牛劲刚好有地使。
“大爷,多少钱?”
“要价不高,一两八赚个辛苦费……”
很贵了这。
“大爷,太贵了,再少点,我再顺带买个舂臼(Chōngiiù)。”
最后砍价到一两五,一个石磨和架子,外加一个舂臼。
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