第一百二十三章 余老五的过往 (第1/2页)
“山芋?”幼暖拉过她的手查看。
只见两只手臂上全是一条一条的血印子。
“我瞧见一丛山芋,想挖回来喂猪呢,挖坏了几个,摸到了……”锁珍说着两只手忍不住的交叉互挠。
“先用水洗,忍着点,别挠了……”幼暖打了一盆水让她洗。
然后去灶房拿了一罐醋。
“锁梅,烧一盆热水……”
幼暖把醋倒盆里,让她擦洗手臂。
“嘶~”锁珍又痒又痛恨不得把手剁了。
“咋啦?”宝花背着狗旺走来,瞧见锁珍抓耳挠腮的便问道。
“弄到山芋了……”幼暖说了句。
“你摸了?”
锁珍红着眼睛点头。
“你这孩子,没事弄它做啥?”宝花悻悻道。
等锁梅把水烧热,幼暖让她把手放热水里泡。
大概泡了十几分钟,换了两次热水,锁珍终于感觉缓过来,不痒了。
幼暖倒是好奇她说的山芋是芋头还是山药。
去她背篓里扒拉一通,芋头叶子里包着一窝野芋头。
个头小,圆嚯嚯的,有几个被挖坏的混在里面。
幼暖当即拿了一个盆,用火钳捡了几个好的拿去泉眼处清洗。
“幺妞,你要做啥?”以她的了解,幺妞不会是要弄来吃吧?
果然。
“煮来吃……”
“这是给猪吃的……”宝花语塞。
“一般猪能吃的东西,人就能吃……”幼暖不甚在意。
宝花无奈:“你真是啥都敢往嘴里送,吃进去胃痒咋办?”
幼暖莞尔:胃痒?真是一个新鲜的词……
“三姐,大张哥呢?”
“他……在那呢!”宝花指了指廊檐下。
廊檐下大张和小李正翘着二郎腿朝这边看。
“让他们抓一只公鸡来,宰了吃……”幼暖抬着洗好的芋头往灶房走去说道。
家里的鸡多得快可以开鸡场了,今晚正好做个芋儿鸡来吃。
芋头煮熟,她招来锁梅。
“小姨,我……”锁梅伸出的手又缩回,这个东西太邪乎了,摸上就痒。
幼暖伸手抓了一个剥出来给她示范:“煮熟的不痒……”
见幼暖真不痒,锁梅才小心翼翼剥了一个,然后眼睛一亮:“真的不痒耶……”
锁梅剥芋头时,幼暖开始炒鸡。
油热放入鸡块生爆,煸炒出油下花椒,辣椒,姜蒜,继续炒。
香味出来加盐,白糖,酱油调味调色,放水焖鸡。
没有豆瓣酱,只能这样做了,待鸡肉快熟的时候下芋头。
起锅时可以让芋头在汤里多泡一会儿入味。
一大盆芋儿鸡上桌,外加一碗番茄鸡蛋。
“尝尝,我觉着不错”幼暖见他们不敢上手,夹了块芋头吃起来。
差点豆瓣酱的味,不过,也好吃,百菜百味嘛!
等豆豉做好,把豆瓣酱也搞起来。
“好吃,好吃的……”大张跟着幼暖夹了一块,芋头口感耙糯,吸足了鸡汤的鲜香。
幼暖放的辣椒段都是香的,不算辣,所以余爹余母吃起来也觉好吃。
“嗯,好吃的……”余母吃饱抹了抹嘴唇道。
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