第1222章 究竟谁才是付厨 (第1/2页)
眼瞧着在坐众人情绪激动,这个时候,鲁占龙笑着说道:“火候掌控技能是烹饪操作时最基础的技能,但也是最难掌握精准的难题。”
“在座诸位都带过徒弟,也都清楚,想要培养一个新人,扎实的掌握这项技能,靠的除了经验上的传授之外,只有通过反复的实操,自己摸索掌握烹饪规律,直到手感得到提升,积累深厚的经验才能真正把控这项技能。”
“这件事情也是我们大家最想要解决的困难,而这一场烹饪操作,大家刚才也看完了,现在讨论之后,肯定也对于这里面的细节操作处理有了更深的了解,我接下来,就要为大家正式介绍这位特邀嘉宾!”
“他在火候掌控技能的操作方面非常有研究,对于红案烹饪很多菜系都有着非常独到的见解,甚至让我们眼前一亮,自愧不如!”
就在这个时候,突然有工作人员上前同鲁占龙小声说了一句什么。
鲁占龙听后,顿时朗声笑道:“太好了,我原本还以为需要再等待一会儿呢!现在,我可以正式向大家介绍这位特邀嘉宾了!”
鲁占龙说着话,大步向下面走来。
一时间,大家全部释然了。
“当时到我们机构定制席面的人,是位非常有名的贵族,那天他们点的菜肴里,有一道特色菜,整个机构想要吃到最正宗的口味,唯一能掌勺的人就是我。”
埃里克这次过来中国,是特意为了见付宇一面?
而在座的其他人则是一脸诧异表情,难道埃里克并不是鲁占龙口中的那位付厨?
“到底是谁啊?弄的这么神秘?”
不过大多数人都是一脸的惊讶表情,他们好奇的看着这位据说一向非常严肃而且不苟言笑的首席大厨,没想到这人看着跟传说中的不太一样啊!
难以置信!
“听着话音儿是这个意思。”
“原来他就是埃里克,我一直都是只听说过他的名字,没见过真人。”
在座的不少人,这才听懂他说了些什么。
屋里众人看清楚来人之后,顿时纷纷面露惊喜神色。
毕竟,在厨艺研究上面,没有经年累月的实操,是不可能拥有高水平厨艺的,这件事情没有任何捷径可以走。
甚至不少人忍不住小声议论起来,这人到底是何方神圣?
想到这里,付宇深吸一口气
在座众人眼看着鲁占龙走下来,顿时也是激动不已。
在美食圈,这种年龄就算是比较年轻了。
很快,就有对烹饪操作技能指南非常有研究的老厨师,将相关的内容大概分析了出来。
说实话,今天在场参加沙龙的人员中,能对火候掌控技能指南有研究的少之又少。
事先知道,今天就能正式见到付宇了,埃里克前两天晚上简直是激动的彻夜难眠。
从业这么多年,大大小小的活动参加了无数,没想到眼前这个不足三十人的小型沙龙,竟然让他久违的有些忐忑和紧张。
从来没有人会特意去研究这一项技能。
“这么神啊?”
这一副姿态,俨然门外即将进来的这一位,才是鲁占龙口中那位贵客啊!
一时间,在场众人对于这位付厨的好奇心纷纷达到了顶峰!
“这不是美食机构的首席大厨吗?他可是国际美食协会的委员!”
“这是什么烹饪秘籍吗?”
人家明明很好相处,看着也非常和善!
就连曾经见过埃里克的几个人,都是满心诧异,看来真是人不可貌相!
基本上每个人的面前都摆放着名牌,从他这个位置刚好可以看清楚上面的名字。
只见服务员让出进门位置,随后一位身材高大的中年外国男人大步走了进来。
他担心自己哪里讲错了话,毕竟这是第一次见面,他希望能给付宇留下一个好印象,从而顺利的配合对方完成那本【烹饪火候掌控技能使用技巧和指南】的巨著。
在他说话的同时,跟在旁边的年轻男人,朗声进行了同步翻译。
哪怕还没发生,但他已经预测到了,等自己这一露面,气氛肯定会非常尴尬,先不说大伙具体会有什么反应,但最起码的失望是肯定的.
毕竟,鲁占龙一下子把他的形象抬到了这么高的位置,他这是典型的德不配位啊!
在场众人都是国内美食圈的老人了,以前参加各种国际活动和会议时,自然也见过,或者是听说过关于对方的一些事迹。
因为火候掌控技能是红案烹饪的基础操作,只要是学厨,就必须掌握这项技能。
幸好刚才没站起来,要不可就丢人了!
原来请来的是这位国际大佬,确实值得吹一吹。
“但是在当时,我只是口述了一下指南资料上面的内容,我的帮厨,就精准的完成了火候掌控技能的操作,而且处理的非常完美!”
埃里克下意识的伸手整理了一下衣摆,调整好站姿,脑子里迅速的过了一遍自己事先准备好的草稿。
而罗纳德在介绍付宇的时候,曾提起过,对方很年轻。
埃里克一口正宗的英语同大家打招呼:“大家好,很荣幸受邀参加本次的沙龙活动,对此我非常重视,准备了不少的相关资料,希望可以和在座的诸位进行烹饪交流和沟通。”
付宇同样看着鲁占龙走到近前,他伸手按住桌面,准备起身跟大家打招呼,可是.他还没等离开椅子呢,会议室大门口,有工作人员走了进来。
“不知道,不过,听着怎么不像是中国人啊?”
这是
大伙都愣住了!
付宇默默叹了口气,看来想低调是彻底不可能了。
一时间,在座众人看着前方的埃里克,面上表情各异。
他反复的翻看了无数遍付宇经手删改汇总的指南资料,真是越看越心惊。
埃里克深信,这本指南的面世,很可能会改变红案烹饪的发展!
对整个美食圈来说,都有着深远的意义。
而这件事情背后带来的荣誉,对于埃里克来说,非常具有吸引力!
而且不少的国际美食活动,都会邀请他去担任嘉宾或者评委。
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